乡村记忆｜退出乡村历史舞台的铡刀

提起铡刀，或许大家想到的是包拯不畏权势，执法如山，把驸马陈世美处之以法，斩杀于龙头铡之下的故事；又或者想起牺牲在铡刀口里的烈士刘胡兰，那残忍的一幕，让苍天颤抖，手持铡刀的恶魔令人憎恨！

其实，在农村，铡刀只是一种农具。

铡刀都是由用两部分组成。刀床子是木制的，长约1、5米左右，宽和高基本相同，约30公分乘以30公分左右的样子；凹进的口处两侧镶个铁牙子，以免刀刃吃木床的肉。刀片长度与刀床子长度不相上下，宽度约20公分左右，根部与刀床子的根部用铁棍做的栓连在一起，形成一个活动的轴，刀的上端安装一个木头把。一口大刀一下子压下，无论是多么坚韧的草，也都会被铡碎！

农村实行了联产承包责任田之后，因为没有机械，每家每户都喂上了牛马。乡亲们耕种土地，要靠牲畜来帮忙，而牛马一类的大牲畜是草食性动物，且食量很大。为了能节省饲料，减少浪费，便于牲畜咀嚼，会把长长的草料铡成短短的碎料，这样，牲畜们就能全部吃掉，不留下秸秆浪费掉了。

特别是冬天，没有了青草，要靠储存的干草喂养，所以，节省饲料就显得更加重要，铡刀也就有了大显身手的机会。通常一把铡刀，都是几家共有的，大家轮着使用。

铡草一般需要用两个人，刀床根部蹲着一个人续草，一点点地往刀刃和床子间移动草料；刀把的一端站着一个掌刀的，看到草伸过来，快速摁下，草料会被整齐地铡成一小段一小段，每铡一段，续草人要往铡床上续草，如此反复。而手握铡刀把手的人必须眼明手快，看到续草人将草续到铡床上，其双手离开铡床后，才能用力按下铡刀，两人一招一式配合默契。干这活，一定不能分神，必须心往一处想，劲往一处使，否则，有可能刀一偏，出现伤人

续草的活看似简单，可不是谁都会干的，也不是谁都能干好的。续草是个手艺活，需要不紧不慢，耐得住性子，续在铡床槽口上的草料必须长短均匀，硬结子正好断开。一个好入草的，铡出的草，即细碎，又柔软，牲畜即爱吃，又易消化，营养丢失少，草还损失少。所以说，续草的水平高低，决定草的质量，当然也离不开铡刀的锋利。

在没有收割机的年代，我曾经铡过麦子。当一捆捆的麦子昂首挺胸地站在场院里，锋利的芒刺张开着，好像在炫耀自己的锋芒，又像是表白自己的得意。

老式的木头铡刀，早已经被磨得闪着锋利的寒光。父亲往铡刀里送麦子，我就是那个铡麦子的人。父亲的速度均匀，不断地把麦捆子一个个送到铡刀里，我也快速地按下铡刀柄，于是一个麦捆子一分两半。母亲负责把铡下的麦头一个个码在一边，这是全家的粮食；把麦秸子扔在场院一边，那是做饭的柴草。

脸上的汗水顺着鼻子和两腮流下来，飞起的灰尘让我变成了花花脸，父亲肩头搭着时不时擦汗的毛巾，也渐渐变了颜色。但身首分家的麦子再也无法耀武扬威了，看着麦穗堆得越来越大，心里升起一股满满的自豪感。

据老辈人说，农村以前住的全都是土坯房。修建土坯房时，人们往往会用稀泥将屋内的土坯墙粉刷一遍。在这些稀泥中，需要掺入一定比例的麦秸，这样，粉刷出来的墙面不容易起皮、开裂和掉土，也显得更加光滑、更加明亮。这些麦秸通常只有两三厘米长，必须用铡刀铡碎，才能使用。

随着社会科学技术的快速发展，农村耕作的工具被机械替代，因此，用牛马耕地也渐渐退出了最原始的生产方式，喂牛喂马的农户越来越少，铡刀没有了用场，只能默默地躲进角落。

岁月可以冲淡记忆，却永远吹不走人的情怀，退出历史舞台的铡刀，已经完成了自己的使命，但它将深深留在那一代农村人的记忆中，永远印在历史的扉页上。

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